【摘 要】
：
以丙酮酸改性壳聚糖制备了N-(1-羧乙基)壳聚糖(CET),用1HNMR、电位滴定等方式对产物进行了表征。研究发现,丙酮酸与糖元比例、反应时间、pH和壳聚糖相对分子质量(Mw)对产物取
【机 构】
：
海南大学热带生物资源教育部重点实验室,海南大学热带生物资源教育部重点实验室,华南理工大学广东省绿色化学产品技术重点实验室,海南大学热带生物资源教育部重点实验室,海南大学热带生物资源教育部重点实验室 海
论文部分内容阅读
以丙酮酸改性壳聚糖制备了N-(1-羧乙基)壳聚糖(CET),用1HNMR、电位滴定等方式对产物进行了表征。研究发现,丙酮酸与糖元比例、反应时间、pH和壳聚糖相对分子质量(Mw)对产物取代度(DS)影响较大,最佳丙酮酸与糖元比例、反应时间、pH分别为8∶1,8h,4.5。随壳聚糖Mw降低,DS增加。CET比壳聚糖的吸湿保湿明显增加,并呈现与HA类似的吸湿保湿性能。
N- (1-carboxyethyl) chitosan (CET) was prepared by pyruvic acid-modified chitosan. The product was characterized by 1HNMR, potentiometric titration and so on. The results showed that the ratio of pyruvate to glycogen, reaction time, pH and chitosan molecular weight (Mw) had a great influence on the degree of product substitution (DS). The ratio of pyruvate to glycogen, reaction time and pH were 8: 1, 8 h, 4.5. DS decreases with decreasing Mw of chitosan. Moisture absorption of CET is significantly higher than that of chitosan, and exhibits moisture absorption and moisture retention similar to that of HA.
其他文献
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
The final diagnosis of 158 patients who had a cerebrospinal fluid (CSF) lactate concentration greater than 2 mmol/l was ascertained. The conditions included sei
最近 ,公安部发布了“关于‘十五’期间消防工作发展的指导意见”。一、“指导意见”要求各级要切实加强领导 ,认真落实责任制 ,确保消防安全（一）地方各级人民政府要把消防工作
作了ＵＢＦ、ＵＡＳＢ和厌氧上折流反应器处理猪粪过筛液运行性能的实验室比较。结果表明：它们的运行指标基本一致。综合比较，ＵＢＦ略优于ＵＡＳＢ，ＵＡＳＢ略优于上折流反应器。在发酵温度１０℃段，负荷１．９～２．３ｇＣＯＤ／（Ｌ·ｄ），装置产气率平均
2005年3月，山东招远市的九味透骨香肉食正式开门授艺，到目前为止，施建勋已帮助近百名学员走上了致富之路，实现了销售培训两头火，靠的就是宣传实、技艺精，不仅对学员普遍担心的问题有相应的解决方法，还制定了低廉的培训费用，切实为学员着想。 经营务实 钻研技术精益求精 施建勋是有过六年创业坎坷经历的人，研制出九味透骨香酱卤技术后仅用1年半时间就还清了近十万元的债务，还添置了3万余元的小型面包
２０００年８月４日 ,浙江鹰鹏化工有限公司因氢氟酸计量槽取样阀出现故障进行检修 ,负责检修的朱某在未确认管路内氢氟酸是否排空 ,便穿戴雨衣、防毒口罩、橡胶手套开始检修。当松动阀门
The fluctuations of the strained layer in a superlattice or quantum well can broaden the width of satellite peaks in double crystal X-ray diffraction (DCXRD) pa
为了有效地开展白浆土改良工作，自1986年开始，作者对白浆上某些理化特性进行了调查。结果表明，白浆土关键问题在于白浆层。主要表现在两个方面：一是该层土壤水分性状不良，有效水不
为了明确花生叶腐病菌分泌的细胞壁降解酶种类和致病作用以及花生品种木聚糖酶抑制剂基因与抗叶腐病的关系,本研究进行了花生品种对叶腐病的抗性鉴定,测定了离体条件下和活体