【摘 要】
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近期,香港消委会公布多款含钠量偏高的罐头午餐肉名单,其中上海梅林午餐肉也名列其中.小时候,餐桌上最诱人的美味与美好记忆,转眼之间成为“毒品”,多少有点令人心疼.而这小
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近期,香港消委会公布多款含钠量偏高的罐头午餐肉名单,其中上海梅林午餐肉也名列其中.小时候,餐桌上最诱人的美味与美好记忆,转眼之间成为“毒品”,多少有点令人心疼.而这小小的钠元素,其实与我们的身体健康息息相关,随着小盐勺在市民中的推广,限盐概念已经深入人心.然而,笔者调查发现,食盐并非仅仅来自于盐罐,每个人日常生活中摄入的大部分钠可能来自于从超市里购来的诸多食物中.因此在不知不觉中,我们很可能就超量吸收钠.
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