不同种类的食物微量元素含量的影响

来源 :广东微量元素科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenyuanyuan0929
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不同种类的食物,不仅微量元素的含量不同,而且食物中所含的元素其吸收利用程度也各不尽同。有些食物尽管某一微量元素的含量丰富,但吸收量、效用率反不如含量低微的食物。
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