【摘 要】
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第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节(以下简称"双节"活动)于2011年10月18—20日在昆明隆重举行。"双节"活动以"绿色美食汇滇池、民族盛宴聚泛亚"为主题,以"弘扬中华饮食
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第二十一届中国厨师节暨首届滇池·泛亚国际美食节(以下简称"双节"活动)于2011年10月18—20日在昆明隆重举行。"双节"活动以"绿色美食汇滇池、民族盛宴聚泛亚"为主题,以"弘扬中华饮食文化,推动烹饪技艺交流;彰显中国餐饮风采,拉动餐饮消费市场"为宗旨。除保留往届厨师节"全国中餐技能创新大赛"、"国际中餐青年厨师争霸赛"、"中国餐饮百强投资考察推介"、
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