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我国大豆作物栽培有悠久的历史,是获取优质蛋白质和脂肪的重要来源。大豆产品营养价值独特。全球大豆产业发生显著变化,我国大豆经济萎缩低迷。我们要共同关注大豆产业,积极作为,推动大豆产业健康发展。
继续贯彻《中国食物与营养发展纲要(2001—2010年)》 积极推动我国大豆产业健康发展
【摘 要】
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我国大豆作物栽培有悠久的历史,是获取优质蛋白质和脂肪的重要来源。大豆产品营养价值独特。全球大豆产业发生显著变化,我国大豆经济萎缩低迷。我们要共同关注大豆产业,积极
【机 构】
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国家食物与营养咨询委员会
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2006年07期
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