【摘 要】
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以热带假丝酵母(Candi出tropicaIis)为菌种发酵生产1,13-十三碳二羧酸(DCl3)是现阶段最经济的方法.通过对接种量、补碱工艺、发酵级数和空气流量的优化以及采取中间补加正十
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以热带假丝酵母(Candi出tropicaIis)为菌种发酵生产1,13-十三碳二羧酸(DCl3)是现阶段最经济的方法.通过对接种量、补碱工艺、发酵级数和空气流量的优化以及采取中间补加正十三碳烷烃(C13)、延长发酵周期等措施,确定了最佳的DC13发酵工艺,15m3发酵DC13的产量达到850 kg,主要原材料正十三碳烷烃的消耗下降了11.6%.
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