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由于甜玉米营养丰富、适口性好、利用率高、经济效益高，又具有甜、粘、嫩、香等特性，作为一种新型果蔬型食品，已经在世界许多国家得到迅速发展。本文在介绍甜玉米的品种类型、分析国内外甜玉米产业化发展现状和论述江淮分水岭地区发展甜玉米产业化意义的基础上，着重对江淮分水岭地区甜玉米产业化发展进行可行性分析、对策措施研究和市场前景展望。