【摘 要】
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<正>在骨明胶生产中,骨粒通过浸酸工艺流程转换成制们所需的骨素,骨素得率与骨素的成熟均匀度直接关系到明胶的产量与质量。提高骨素的得率及均匀骨素的成熟度是明胶生产企业
【机 构】
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新疆维吾尔自治区昌吉市泰昆生物蛋白科技有限公司,江苏无锡
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<正>在骨明胶生产中,骨粒通过浸酸工艺流程转换成制们所需的骨素,骨素得率与骨素的成熟均匀度直接关系到明胶的产量与质量。提高骨素的得率及均匀骨素的成熟度是明胶生产企业的当务之急。在浸酸过程中,由于受骨粒的不均匀度与乏酸水的终端控制,每次所需反应时间是不等的。以一些文献所述,0～24h溢出的矿物质占45%,24～48h溢出的矿物质占25%,48～
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