【摘 要】
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以棉杆屑部分替代木屑作为栽培主料进行香菇（Lentinulaedodes）秋季袋栽试验，筛选最佳配方，综合分析不同培养料配方的主要成分、子实体农艺性状及其主要营养成分。结果表明，配方B（40
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以棉杆屑部分替代木屑作为栽培主料进行香菇（Lentinulaedodes）秋季袋栽试验，筛选最佳配方，综合分析不同培养料配方的主要成分、子实体农艺性状及其主要营养成分。结果表明，配方B（40％棉杆屑，40％木屑，18％麸皮，1％石膏粉和1％碳酸钙）在菌丝生长速度、生物学效率、中型菇（菌盖直径3～5cm）比例以及子实体中粗蛋白与粗多糖含量方面与常规培养料配方的栽培效果相当，表明棉杆屑可部分替代木屑用于香菇秋季栽培。
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