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我国的星级酒店目前发展迅速。包括国内和国际的众多品牌都在努力扩张自己的势力，一大批星级酒店拔地而起，大有跑马圈地之势。与酒店的发展相矛盾的是酒店员工的管理问题。管理跟不上成了现在星级酒店做好的最危险的障碍。因此，研究星级酒店的员工管理问题具有现实紧迫意义。本文拟从员工的个性特征方面阐述如何做好星级酒店的员工管理。