【摘 要】
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作为中国“蔬菜之乡”,寿光蔬菜的发展在全国起到了积极引领作用.目前普通蔬菜供应基本满足社会需要,甚至出现局部滞销的情况,消费者对蔬菜品质越来越高的要求,对营养、安全
【基金项目】
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潍坊科技学院乡村振兴基金项目(2018WKRQZ007)
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作为中国“蔬菜之乡”,寿光蔬菜的发展在全国起到了积极引领作用.目前普通蔬菜供应基本满足社会需要,甚至出现局部滞销的情况,消费者对蔬菜品质越来越高的要求,对营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜需求增加.笔者从寿光蔬菜现状、寿光蔬菜走高端品牌化发展的必要性、寿光蔬菜高端品牌化发展的措施等方面进行了分析.寿光要在蔬菜生产方面继续发挥“领头羊”的作用,就要在营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜生产方面走在前列,做出特色,推动寿光蔬菜产业转型升级,促进寿光蔬菜品牌的健康成长.
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