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摘 要：该方法包括接茬旋耕除草、密植防草或中耕培土除草。在接茬空挡内，重复进行“田间喷施沼液—旋耕”2-5次，在接茬空挡期最大限度清除杂草，然后再根据作物的生长周期，选择密植防草或中耕培土除草进行种植栽培。本方法在继承传统除草技术的基础上，发展效益更高的杂草防控技术，降低劳动成本，提升有机种植的经济效益。
关键词：有机蔬菜栽培；杂草防控方法
一、背景技术
农田杂草是农业生态系统中的一个组成部分，与作物间进行着剧烈的竞争，直接或间接影响着农业生产。主要危害包括：与农作物争夺水分、养分、光照和空间，传播病虫害、降低产量和质量。造成的作物损失仅次于病虫害。
近年来，随着生活水平的提高，人们对蔬菜的要求逐渐超过粮食，其经济价值也远高于粮食。由于蔬菜种类繁多，种植方式多样，倒茬快，复种指数高，土壤、水肥条件好，菜田适宜多种杂草生长。对蔬菜田危害重的杂草有100余种，其中以马齿苋、稗、藜、凹头苋、牛筋草、狗尾草、碎米莎草等杂草在各类菜田中占优势。
蔬菜有机栽培中不能使用任何化学除草剂，采用的除草方法多为传统的除草技术，包括中耕除草、轮作倒茬、深耕细作、人工除草等。这些除草方法操作简单、易掌握且对蔬菜及环境无害，具有其它除草技术不可替代的优势，但耗费时间长、劳动力投入多，随着农村劳动力向城市转移，农村劳动力工价不断上涨，据调查，从事一般农事活动的劳动力工价在120元/人/天，这无疑增加了投入成本，降低了蔬菜栽培效益。
鉴于以上原因，在继承传统除草技术的基础上，发展新的、效益更高的杂草防控技术具有重要的生产实践意义。
二、防控方法
蔬菜有机栽培的杂草防控方法，在继承传统除草技术的基础上，发展效益更高的杂草防控技术，降低劳动成本，提升有机种植的经济效益。
有机蔬菜栽培的杂草防控方法，包括接茬旋耕除草、密植防草或中耕培土除草。
1.接茬旋耕除草具体操作包括：
（1）前茬作物收获后，为加快前茬作物腐烂和减少杂草种子结实，对残留作物和杂草进行及时旋耕，旋耕深度控制在15-40cm；
（2）第一次旋耕后，喷施沼液，增加土壤肥效并促进土壤中杂草种子的生长发育，待杂草长出2-7cm时进行第二次及时旋耕；
（3）在接茬空档内，重复进行“田间喷施沼液—旋耕”2-5次。
2.密植防草适用于播种或移植至收获少于50天的快收作物，种植密度为该种作物常规种植的1.5-3倍。
3.中耕培土除草适用于播种或移植至收获大于50天的慢收作物，栽培时行间距增大为该种作物常规种植的1.5-3倍，种植时挖一道浅沟，待行间杂草需要清除时，结合田间追肥，将行间沟分次挖至所需深度。
4.浅沟沟深为3-7cm，分2-5次挖至所需深度20-30cm。
三、有益效果
接茬旋耕除草能够明显减少前茬土壤中携带草籽造成的再次危害，第一次旋耕后喷施沼液，并多次旋耕，促进土壤中草籽的萌发生长，在接茬空档期最大限度清除杂草；密植防草根据蔬菜品种特点，在种植时适当密植，提高蔬菜与杂草的竞争能力，同时提高单位面积产量。中耕培土除草根据生长期长的作物特性，适度增大行间距，在追肥过程中同时进行大批量除草，有效减少人工除草次数和劳动力投入。接茬旋耕除草可减少杂草发生量60%，密植防草可减少杂草发生量50%以上，增加蔬菜产量50%以上，中耕培土除草可减少人工拔草4次，节省劳动力12个/亩。将传统除草方式与现代除草理念相结合，防草效果好，在有机生产中具有极好的应用前景。
四、具体实施方式
结合具体实际进行详细的说明。
实施1
实施时间：2015年4月22日至5月30日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区A02。
实施方案：采用“南瓜—菜心”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.3亩地。试验田的栽培形式选用“密植防草”：
（1）南瓜收获后，进行第一次旋耕，深度为20cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环3次。
（2）将育苗棚中的菜心移栽至整好的地里，2棵/穴，共8.8万棵/亩。
（3）收获后统计每平方米田块中杂草（含草根）和菜心（菜根除外）的重量，调查方法采用5点取样法，每点面积1m2。
对照田采用常规耕作方法整地，移栽时1棵/穴，共5万棵/亩。
实施效果：对照田杂草量为1.3kg/m2，菜心产量为0.8kg/m2。密植条件下，杂草量为0.6kg/m2，菜心产量为1.3kg/m2，比对照田的杂草量降低54%，菜心产量提高63%。
实施2
实施时间：2014年5月20日至6月24日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区BO4。
实施方案：采用“冬瓜—苋菜”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.3亩地。试验田的栽培形式选用“密植防草”：
（1）冬瓜收获后，进行第一次旋耕，深度为25cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环2次。
（2）将苋菜籽均匀播种至整好的地里，0.7kg/亩。
（3）收获后统计每平方米田块中杂草（含草根）和苋菜（菜根除外）的重量，调查方法采用5点取样法，每点面积1m2。
对照田采用常规耕作方法整地，播种时0.4kg/亩。
实施效果：对照田杂草量为1.2kg/m2，苋菜产量为1kg/m2。密植条件下，杂草量为0.4kg/m2，苋菜产量为1.5kg/m2，比对照田的杂草量降低67%，苋菜产量提高50%。
实施3
实施时间：2014年5月16日至7月31日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区A05。
实施方案：采用“辣椒—芋头”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.5亩地。試验田的管理方式采用“中耕培土除草”：
（1）辣椒收获后，进行第一次旋耕，深度为30cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环3次。
（2）芋头种植时，行间距1.5米，沟深5厘米。
（3）每隔20天，追肥1次，共追肥2次，将有机肥撒在各行的株间，每次将沟加深5厘米，并用挖出的土掩埋肥料。
（4）之后每当田间杂草需要拔除即进行开沟，直至沟深至25厘米。
（5）芋头收获后，统计除草次数，用工人数。
对照田芋头种植时，直接将行间沟挖至25厘米深。追肥时间与方式与试验组相同。
实施效果：对照组芋头生长期间共除草6次，用工人数为20个/亩。试验组芋头生长期间共除草2次，比对照组少4次，用工人数为8个/亩，比对照组节省12个。
关键词：有机蔬菜栽培；杂草防控方法
一、背景技术
农田杂草是农业生态系统中的一个组成部分，与作物间进行着剧烈的竞争，直接或间接影响着农业生产。主要危害包括：与农作物争夺水分、养分、光照和空间，传播病虫害、降低产量和质量。造成的作物损失仅次于病虫害。
近年来，随着生活水平的提高，人们对蔬菜的要求逐渐超过粮食，其经济价值也远高于粮食。由于蔬菜种类繁多，种植方式多样，倒茬快，复种指数高，土壤、水肥条件好，菜田适宜多种杂草生长。对蔬菜田危害重的杂草有100余种，其中以马齿苋、稗、藜、凹头苋、牛筋草、狗尾草、碎米莎草等杂草在各类菜田中占优势。
蔬菜有机栽培中不能使用任何化学除草剂，采用的除草方法多为传统的除草技术，包括中耕除草、轮作倒茬、深耕细作、人工除草等。这些除草方法操作简单、易掌握且对蔬菜及环境无害，具有其它除草技术不可替代的优势，但耗费时间长、劳动力投入多，随着农村劳动力向城市转移，农村劳动力工价不断上涨，据调查，从事一般农事活动的劳动力工价在120元/人/天，这无疑增加了投入成本，降低了蔬菜栽培效益。
鉴于以上原因，在继承传统除草技术的基础上，发展新的、效益更高的杂草防控技术具有重要的生产实践意义。
二、防控方法
蔬菜有机栽培的杂草防控方法，在继承传统除草技术的基础上，发展效益更高的杂草防控技术，降低劳动成本，提升有机种植的经济效益。
有机蔬菜栽培的杂草防控方法，包括接茬旋耕除草、密植防草或中耕培土除草。
1.接茬旋耕除草具体操作包括：
（1）前茬作物收获后，为加快前茬作物腐烂和减少杂草种子结实，对残留作物和杂草进行及时旋耕，旋耕深度控制在15-40cm；
（2）第一次旋耕后，喷施沼液，增加土壤肥效并促进土壤中杂草种子的生长发育，待杂草长出2-7cm时进行第二次及时旋耕；
（3）在接茬空档内，重复进行“田间喷施沼液—旋耕”2-5次。
2.密植防草适用于播种或移植至收获少于50天的快收作物，种植密度为该种作物常规种植的1.5-3倍。
3.中耕培土除草适用于播种或移植至收获大于50天的慢收作物，栽培时行间距增大为该种作物常规种植的1.5-3倍，种植时挖一道浅沟，待行间杂草需要清除时，结合田间追肥，将行间沟分次挖至所需深度。
4.浅沟沟深为3-7cm，分2-5次挖至所需深度20-30cm。
三、有益效果
接茬旋耕除草能够明显减少前茬土壤中携带草籽造成的再次危害，第一次旋耕后喷施沼液，并多次旋耕，促进土壤中草籽的萌发生长，在接茬空档期最大限度清除杂草；密植防草根据蔬菜品种特点，在种植时适当密植，提高蔬菜与杂草的竞争能力，同时提高单位面积产量。中耕培土除草根据生长期长的作物特性，适度增大行间距，在追肥过程中同时进行大批量除草，有效减少人工除草次数和劳动力投入。接茬旋耕除草可减少杂草发生量60%，密植防草可减少杂草发生量50%以上，增加蔬菜产量50%以上，中耕培土除草可减少人工拔草4次，节省劳动力12个/亩。将传统除草方式与现代除草理念相结合，防草效果好，在有机生产中具有极好的应用前景。
四、具体实施方式
结合具体实际进行详细的说明。
实施1
实施时间：2015年4月22日至5月30日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区A02。
实施方案：采用“南瓜—菜心”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.3亩地。试验田的栽培形式选用“密植防草”：
（1）南瓜收获后，进行第一次旋耕，深度为20cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环3次。
（2）将育苗棚中的菜心移栽至整好的地里，2棵/穴，共8.8万棵/亩。
（3）收获后统计每平方米田块中杂草（含草根）和菜心（菜根除外）的重量，调查方法采用5点取样法，每点面积1m2。
对照田采用常规耕作方法整地，移栽时1棵/穴，共5万棵/亩。
实施效果：对照田杂草量为1.3kg/m2，菜心产量为0.8kg/m2。密植条件下，杂草量为0.6kg/m2，菜心产量为1.3kg/m2，比对照田的杂草量降低54%，菜心产量提高63%。
实施2
实施时间：2014年5月20日至6月24日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区BO4。
实施方案：采用“冬瓜—苋菜”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.3亩地。试验田的栽培形式选用“密植防草”：
（1）冬瓜收获后，进行第一次旋耕，深度为25cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环2次。
（2）将苋菜籽均匀播种至整好的地里，0.7kg/亩。
（3）收获后统计每平方米田块中杂草（含草根）和苋菜（菜根除外）的重量，调查方法采用5点取样法，每点面积1m2。
对照田采用常规耕作方法整地，播种时0.4kg/亩。
实施效果：对照田杂草量为1.2kg/m2，苋菜产量为1kg/m2。密植条件下，杂草量为0.4kg/m2，苋菜产量为1.5kg/m2，比对照田的杂草量降低67%，苋菜产量提高50%。
实施3
实施时间：2014年5月16日至7月31日。
实施地点：大楼蔬菜大棚区A05。
实施方案：采用“辣椒—芋头”轮作方式进行，实施中设试验田与对照田，面积均为0.5亩地。試验田的管理方式采用“中耕培土除草”：
（1）辣椒收获后，进行第一次旋耕，深度为30cm左右，然后喷施沼液，待杂草长出至5cm左右，进行第二次旋耕机，然后“田间喷施沼液—旋耕”循环3次。
（2）芋头种植时，行间距1.5米，沟深5厘米。
（3）每隔20天，追肥1次，共追肥2次，将有机肥撒在各行的株间，每次将沟加深5厘米，并用挖出的土掩埋肥料。
（4）之后每当田间杂草需要拔除即进行开沟，直至沟深至25厘米。
（5）芋头收获后，统计除草次数，用工人数。
对照田芋头种植时，直接将行间沟挖至25厘米深。追肥时间与方式与试验组相同。
实施效果：对照组芋头生长期间共除草6次，用工人数为20个/亩。试验组芋头生长期间共除草2次，比对照组少4次，用工人数为8个/亩，比对照组节省12个。