浅谈生猪宰前尿检对检测瘦肉精的重要性

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生猪尿液宰前"瘦肉精"检测是检疫工作的重要环节,也是畜产品质量安全严峻形势下必要技术手段。在介绍"瘦肉精"概念、特性与作用机理基础上,结合检测技术的应用,阐述了其重要性。
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