【摘 要】
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以可溶性固形物以及脱色率为考察指标,利用静态吸附实验对7种大孔树脂进行考察,并通过静态吸附和动态吸附的单因素影响实验,对筛选树脂的最佳脱色和再生工艺条件进行考察。结
【机 构】
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新疆冠农果茸集团股份有限公司,新疆冠农股份绿原番茄制品有限公司,石河子大学食品学院
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以可溶性固形物以及脱色率为考察指标,利用静态吸附实验对7种大孔树脂进行考察,并通过静态吸附和动态吸附的单因素影响实验,对筛选树脂的最佳脱色和再生工艺条件进行考察。结果表明:SA-900C大孔树脂的脱色效果最好,脱色率为80.37%,透光率为95.3%。最佳脱色条件为:流速为3.8 mL/min,温度40℃,可溶性固形物12.5 Brix,最佳再生条件:4%的NaOH溶液为再生剂,洗脱再生流速为3.3 mL/min。
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