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通过酸性含硒平板和摇瓶筛选出一株对低pH、高浓度硒有很好耐受性的菌株Y1，通过菌落形态特征分析和26SrDNA测序，鉴定该菌株为Pichia kudriavzevii，多抗性实验结果显示该菌是一株多重耐受性毕赤酵母。通过摇瓶实验研究了温度、接种量、摇床转速、pH对菌株除硒性能的影响，结果显示当温度为25℃，接种量为12％（v／v），摇床转速为250r／min，pH为3．0时，菌株对硒的去除率最高为58．3％。基于不同pH发酵过程中菌体生物量及富硒量的不同表现：pH3．0时生物量最高，pH5．0时富硒量最高