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期刊论文
食物背后的种族和社会歧视
食物背后的种族和社会歧视
来源 :晚报文萃 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jaslxj
【摘 要】
:
1948年,南非建立了以隔离和歧视为特征的种族歧视制度,将国家划分成黑人区域和白人区域,阻止黑人和白人使用相同的海滩和其他场所。在立法的过程中,南非不仅建立了官方的国家
【作 者】
:
拉吉·帕特尔
【出 处】
:
晚报文萃
【发表日期】
:
2009年5期
【关键词】
:
食物
肥胖
黑人
白人
南非
社会歧视
加工食品
上班族
面包
社区
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1948年,南非建立了以隔离和歧视为特征的种族歧视制度,将国家划分成黑人区域和白人区域,阻止黑人和白人使用相同的海滩和其他场所。在立法的过程中,南非不仅建立了官方的国家种族主义制度,还大量生产了一种新的食品,并推广。
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