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当前集约化畜牧业迅猛发展,改善了人们的生活水平,也使经济得到了显著提高。但随之而来的环境污染,如畜禽粪便中的病原微生物,氮、磷,重金属元素,硫化氢、甲烷、氨气等有毒有害气体对环境造成严重污染和危害。因此,氮污染是一个急待解决的重要课题。文章综述了氮对环境污染的危害以及营养方面的防治措施。