【摘 要】
:
目的了解长沙市动物性食品及流动早餐中食源性致病菌的分布,为防控提供依据。方法按照《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》的要求,对不同季度、不同采样环节的
论文部分内容阅读
目的了解长沙市动物性食品及流动早餐中食源性致病菌的分布,为防控提供依据。方法按照《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》的要求,对不同季度、不同采样环节的样品进行采集及检测。结果2015年长沙市共采集动物性食品及流动早餐样品104批次,食源性致病菌阳性37批次,阳性率35.6%;开展食源性致病菌检测577项,检出阳性41株,检出率7.1%;检出率较高的为副溶血性弧菌58.3%(14/24)和蜡样芽胞杆菌28.6%(8/28);食品原料的食源性致病菌的检出率高于成品,散装食品的食源性致病菌的检出率高于预包装食品。结论长沙市动物性食品及流动早餐中存在不同程度的食源性致病菌污染,建议进一步开展《食品安全法》宣传,加强对食品生产经营单位及个人的卫生监管,减少食源性疾病的发生。
其他文献
简述北方冰雪主题公园的定义及现代社会中的发展趋势。然后结合北方城市的气候特点以及冰雪景观实例阐述了冰雪主题公园的构成要素以及如何利用它们的巧妙组合形成多样有序的
市场营销的概念可以从定义、观念和策略等方面进行考究。随着经济社会的发展,市场营销的定义由"点"扩展到"面",营销观念更加多元化,营销策略经历了4Ps、4Cs、4Rs和4Vs等发展
高校家庭经济困难毕业生是高校毕业生中的就业困难群体之一,由于家庭经济、生活环境、成长背景等因素的影响,在就业时不仅出现了经济贫困,也出现了心理贫困的现象。当他们在
班级管理中经常出现破窗理论中的"破窗"现象,班主任老师要及时的修复这些漏洞,就必须制定符合实际的切实可行的班级管理规章制度,对"打碎玻璃"的行为的处理要及时,注重处理结
高端技能型人才是新时期下高等职业教育人才的培养目标。上海工艺美院与全球最大市场营销传播服务集团WPP合作,全面对接企业用人标准和工作流程,为培养有国际竞争力的高端职
近年来,在教学中利用学案导学,备受教育主管部门和学校的关注,各学科中小学教师都在编写各自"高效课堂"的有效法宝。本文主要探讨:对于初中美术学科,是否适合运用学案导学上
近年来,随着国内电子商务的发展步伐逐渐加快,物流的支柱作用日益凸显,电子商务企业把物流服务看做是公司兴衰成败的关键因素,从而带动了物流理论研究的热潮。在电子商务环境
多关节机械臂在工业自动化中有着广泛的应用.介绍了多关节机械臂系统的原理及实现,阐述了本机械臂的控制系统硬件设计,详细分析了机械臂通信模块设计和基于SJA1000的CAN总线建立
针对山西高校在制度文化建设上的不足,要从实行高校校园文化目标管理、建立科学的高校集体领导决策体制、加强高校教师人事制度的改革、健全高校学生管理专业化的制度体系等