基于智慧树的旅游英语课程混合式教学模式探析

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  摘 要:互联网的发展促进教育技术的进步,智慧树平台应运而生,基于该平台的混合式教学法逐渐发挥出其优势,结合大型开放式网络课程(Massive Open Online Courses,MOOC)和小规模限制性在线课程(Small Private Online Course,SPOC)教学等方法可以解决传统教学现存的问题。文章以旅游英语课程为例,分析如何利用智慧树平台进行混合式教学模式的设计。
  关键词:智慧树;旅游英语;混合式教学
  中图分类号:G434;F590-4 文献标识码:A
  基金项目:陕西省教育科学“十三五”规划2020年度课题“旅游英语课程混合式教学改革研究”(SGH20Y1401)。

引言


  随着互联网技术的发展,信息的获取越来越便捷,传统的教学方式已不能满足现在学生的需求,许多高校教师纷纷开始录制大型开放式网络课程(Massive Open Online Courses,MOOC)、小规模限制性在线课程(Small Private Online Course,SPOC),创建在线学习资源,并使用各类网络教学平台进行辅助教学,创新教学方法。其中,“线上+线下”的混合式教学模式越来越受到青睐,通过线上资源和线下授课的有效结合,可以激发学生的学习兴趣,帮助学生更好地掌握所学知识,有效提升教学质量。

一、旅游英语课程教学现状


  旅游英语课程是旅游管理专业的一门专业课,该课程是旅游基础知识和英语的结合,需要学生在掌握一定英文水平的基础上,熟练应用旅游专业知识。学生学完本课程后,应具备一定的国际视野,具有良好的旅游英语应用能力,可以跟外国游客进行基本的英文交流。因此,该课程的实践性较强,目前该课程教学存在以下几方面问题。
  (一)教学形式单一
  课堂以教师讲授课程内容为主,虽然有一些辅助练习,但难以调动学生学习的积极性,刚开始学生学习还较为积极,一旦适应了课堂教学节奏,就难以积极地融入课堂。在教学过程中以教师为中心,无法发挥学生的主体作用,学生在学习的过程中会产生惰性,慢慢不重视课前预习和课后复习,造成学习效果的下降。另外,已有的教学模式缺乏实践环节的设计,以讲课文、背单词为主,缺乏讨论互动,不能有效提高学生的素质和能力,无法满足应用型院校对于学生实践能力的培养要求。
  (二)教学内容陈旧
  首先,教学内容的来源主要是教材,较少使用相关的网络资源。教材使用的文章有些陈旧,不符合时代发展潮流,与当今的操作流程相距甚远,学生学习后并不能增强对当代旅游业的认识;并且很多教师使用的教学资源未能及时更新,丰富的互联网资源未得到有效利用;某些情况下,教师虽然使用了网络资源,但选取的资源质量不高,或者与教学内容的衔接不够充分,不能激发学生学习的热情。
  其次,学生的英语水平参差不齐,对学生进行统一的课堂教学,未免会难以兼顾。成绩拔尖的学生能力得不到提升,他们的时间会在基础内容的讲解中被浪费掉;成績差的学生甚至听不懂内容,上课时会产生挫败感,课下又不知道该如何进行复习,难以实现个性化的教学。
  (三)考核体系不全面
  现有的考核体系侧重于最后的考试环节,而不注重过程考核。课程的考核以最后的考试为主,考试能考核的内容主要体现在英语的听、读、写这3个方面,学生的口语水平较难体现出来。有些学生平时不努力学习,只靠期末突击复习来应付考试,这种方式并不能有效地反映学生日常学习情况。此外,旅游英语是一门实践性较强的课程,很多知识需要在岗位中进行实际运用,因此,单纯依靠考试并不能反映学生对所学知识的应用能力。

二、旅游英语课程混合式教学模式意义


  混合式教学指线上、线下相结合的一种教学模式,即依据学生需求,一方面通过线上资源的建设,为学生提供线上学习功能,如MOOC视频、习题、讨论区及教学相关资源等;另一方面对于课程相关的重难点,需要进行线下讲解,可以采用讨论等多种形式,进行课程相关的实践活动[1]。在课程教学中,线上主要通过自学的形式进行,占用课时大约为总课时的20%~50%,线下以学生为主,教师为辅,教师通过合理的课程设计,起到启发点拨的作用,从而充分调动学生进行自主学习,激发学习兴趣。
  (一)提高学生的自主学习能力
  混合式教学改变了以往的教学模式,教师不再对知识进行单一的讲解,而是对知识进行合理的教学设计和分割,分模块进行教学任务的布置,学生在完成任务的过程中,必须通过互联网等途径进行信息查找,然后再把作业以演讲或幻灯片的形式展示出来,在这个过程中学生必须通过自学才能完成作业,如果遇到自己难以解决的问题,可以通过生生互动或者师生互动的形式来获得启发,在这个过程中,可以有效提升学生的自主学习能力[2]。
  (二)丰富教学资源,创新教学模式
  目前,国内外的MOOC资源都非常丰富,互联网上海量的教学资源可以运用,教师要花时间搜索相关的资源并对信息进行整理,使他们成为可以使用的课堂资源。以往的教学资源以纸质版为主,学生学习后无法对知识形成形象化的认知,教学资源要更多地融入视频图片等更形象的表达方式,有利于学生对知识形成感性化的认识,激发学生的学习兴趣。
  混合式教学需要进行教学模式的创新,有些课本知识不需要在课堂上进行面面俱到的讲解,可以使用更加多样化的教学方式,如翻转课堂、情景模拟、移动终端的使用等,通过课前微课等来启发思考,在课堂上讲解重点和疑难点,使用互动的方式引导学生思考,使学生获得新知,课后让学生进行巩固练习,提升教学效果。
  (三)实现个性化教学
  学生的英语水平差异性较大,互联网平台提供了个性化教学的新方式。首先,对学生进行学情分析,把握住学生的大体情况,做好课程的设计安排;其次,可以针对不同类型的学生准备不同层次的教学资源,对于英语水平较高的学生提供课外扩展资源,以满足他们的学习需求;对于上课听课都存在困难的学生,可以提供一些基础的英语教学资料,让他们课下花时间去补上所欠缺的知识。学生在完成课程任务的时候,教师只划定主题范围,让学生自由选择擅长的题目,有利于发挥个人优势,实现个性化教学。

三、基于智慧树的旅游英语课程混合式教学模式的设计


  智慧树是一个大型的共享课程运营服务平台,在此平台上运营的课程采用的是线上线下混合式教学方法,线上可以利用MOOC视频,学习碎片化的知识点,线下可以进行直播互动和小班讨论学习,学生可以把线上学习产生的问题带到教室,与教师、同学探讨。智慧树还提供了SPOC教学平台,该平台重点放在师生互动上,通过多样化的课堂活动培养学生能力,如签到、投票、头脑风暴等,利用合理的问题设计,可以使课堂教学更加丰富有趣[3]。教师要充分利用智慧树平台这一教学工具,整合MOOC资源,引导学生进行自主学习。文章将基于智慧树这一平台,进行旅游英语课程的混合式教学模式的设计分析。
  (一)优化教学内容
  对于教学内容的优化是教师授课前需要做的最重要的一件事。首先需要把课程内容分成若干模块,精选素材。就旅游英语这门课程来说,其涉及的范围是非常广,既包含旅游基础理论,还有导游、酒店、旅游文化等,单就旅游文化这一块来说,就可以分成山水文化、饮食文化、建筑园林文化、名城村镇文化及企业文化等部分,因此教师在讲解的时候要依据课时对授课内容进行合理的安排,详略得当。在素材的选择上,要凸显地域特色,抓住要点,选取典型例子进行讲解,如华山、面食等内容。
  其次,针对不同模块的内容,在课前可引用其他院校或自己制作的小视频供学生自学使用,注意内容不能太难,要生动有趣,激发学生学习兴趣,其中涉及的词汇和句子跟本节内容的相关性要强。而且持续时间不要过长,学生观看完视频后要能够对本节课的内容有一个大体的认识,还要提前设计好相应的问题作为课前学习任务下发给学生,通过讨论区等途径了解学生的学习情况,进行针对性教学。
  最后,幻灯片制作要突出重点,内容全面,更多的使用一些图片和视频,增强美观性和可视性;相关的教学资料要准备齐全,如课后习题的设计要分成不同的难度层次,以帮助学生选择使用,辅助资料和扩展资料也要及时上传到平台上,教师可以结合授课情况对学习资源进行推送,方便学生使用。
  (二)丰富教学方法
  以往常用的讲解式教学法显然已经不能满足混合式教学的要求,必须使用翻转课堂式的教学模式,配合多样化的教学手段,加强师生及生生之间的互动交流[4]。通过教学内容讨论区、教学成果展示区的设置,鼓励学生积极参与课堂,营造良好的网络学习环境[5]。具体来说,可使用的教学方法有以下几种。
  1.小组讨论法
  小组讨论法是把一个班的学生按照科学的方式分成若干个学习小组,然后以小组为单位完成教师布置的学习任务的方法,这种方法使用较为广泛。小组内成员在学习过程中互帮互助,共同提高,有内部解决不了的问题需要向教师进行求助,在教师的引导下解决问题。智慧树平台有小组教学功能,可以在项目内分组及布置作业,开展组内互动。
  2.情景模拟法
  情景模拟法即在教师指导下,模拟真实工作场景,学生扮演某一岗位角色的互动式教学法。这种方法通过真实复杂环境的创设,可以锻炼学生的语言能力和动手能力,有效提高学生的实践能力,提高课程教学的有效性[6]。如学生可以进行情景对话模拟,扮演成导游或游客等不同身份的人,模拟接送客人、租车、景点介绍、点餐等不同情境,从而发挥学生想象力,提高学生的英语应用能力。
  3.任务教学法
  任务教学法指教师设计出具体的、可操作的任务,学生通过表达、沟通、交涉、解释、询问等各种语言活动形式来完成任务,以达到学习和掌握语言的目的。教师可以设计翻转型教学任务,如让学生讲解景点导游词等,在任务的执行过程中,学生可以用PPT进行实景讲解,通过参与、体验、互动、交流、合作的学习方式,调动他们已有的英语知识,充分发挥学习者自身的认知能力,在做中学,学中用,是一种值得推广的有效的教学方法。
  (三)注重过程性评价
  课程成绩不能仅体现在最后的考试环节,应该体现在整个教学过程中。混合式教学涉及的各个方面都应该体现在最终的成绩里,除了考勤成绩、测验成绩和考试成绩以外,学生对于混合式教学过程中的积极性,互动次数的多少也应计入成绩之中,如在小组讨论中学生的课堂表现,包括学习态度、团队合作意识等多个方面,而智慧树平台上关于视频观看时长、互动次数等方面都有明确的数据统计,可以直观地了解学生的学习情况。评分依据要明确,课前让学生充分知晓,以调动学生的积极性。
  另外,评价的主体也不应该仅仅是教师,还应该把学生互评、师生互评、学生自评等考虑在内。通过学生互评,可以更客观地反映学生的总体情况,如学习态度、努力程度等,而不仅仅是课堂上呈现的作业内容,同时可以促进学生之间的交流。师生互评可以帮助教师反思教学中的优势和短板,有利于扬长避短,改进教学。学生的自评可以帮助学生充分了解自己的英语水平,及时调整学习状态。
  (四)提高教师混合式教学能力
  要实施混合式教学,教师的教学能力的提升至关重要,有些教师教学能力不足。要想讲好旅游英语这门课程,教师要了解学生的英语学习需求及英语学习基础,这就要求教师要知道学生在大学英语中的学习内容,同时还应具备过硬的专业知识,才能在海量的教学资源中游刃有余。因此,教师在授课过程中,应不断学习,紧跟时代的步伐,调整教学内容和教学节奏。还要积极参加各类混合式教学模式的培训,熟练掌握智慧树平台的使用方式,加强与同行的交流,了解最新的技术手段。在教学方法的使用上,要运用新型教學理念,改变以往以教师为中心的教学思想,要以学生为中心做好教学设计,引导学生积极使用智慧树这一教学平台,调动学生的学习热情,提高学生的学习能力。

四、结语


  混合式教学在旅游英语课程教学中有着明显优势,教师应积极运用智慧树等教学平台来改进教学模式,通过合理的课程设计,线上和线下的结合来提高教学效果,课前让学生观看MOOC视频,课中加强师生互动,进行有针对性的讲解,课后再进行巩固复习,从而让学生真正掌握知识,提高英语沟通能力,培养更多的旅游人才。

参考文献


  [1] 吴莹莹.“互联网+”背景下基于MOOC的混合式教学在旅游英语中的应用研究[J].山东农业工程学院学报,2020(4):176-177.
  [2] 周霓忻.“互联网+”背景下高校英语课堂教学优化策略探究[J].文化创新比较研究,2020(22):67-69.
  [3] 方何荣.基于MOOC网络下的旅游英语专业SPOC课程教学模式改革[J].安徽文学,2017(6):127-128.
  [4] 郭俊,孙鑫.基于MOOC和SPOC背景下酒店英语翻转课堂教学模式的研究[J].吉林省教育学院学报,2018(2):115-117.
  [5] 董含抒.高职英语混合式教学模式创新研究:以旅游英语教学为例[J].国际公关,2020(12):60-61.
  [6] 陈静.旅游英语混合式教学策略研究[J].山东农业工程学院学报,2020(6):181-182.
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