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<正> 野鸡,又称山鸡,环颈雉,学名雉鸡,是一种珍贵的猎禽。其肉质鲜嫩,营养丰富,可以做成各种独具风味的佳肴。野鸡是我国传统的出口商品,在国际市场享有很高的声誉。 一、野鸡的孵化 孵化野鸡,既可用孵化器,也可用其它方法,如火炕孵化、温水缸孵
野鸡科学饲养技术
【摘 要】
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<正> 野鸡,又称山鸡,环颈雉,学名雉鸡,是一种珍贵的猎禽。其肉质鲜嫩,营养丰富,可以做成各种独具风味的佳肴。野鸡是我国传统的出口商品,在国际市场享有很高的声誉。 一、野
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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1997年7期
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