【摘 要】
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有关松杉灵芝液体菌种发酵过程相关指标变化规律的研究尚未见报道,本研究对松杉灵芝液体菌种发酵培养过程中菌丝量、pH值及2种胞外酶活性变化进行探究。结果表明:菌丝量增长
【机 构】
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延安大学生命科学学院,陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心,延安菌舰生物科技有限公司
【基金项目】
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陕西省科技厅农业科技创新与攻关项目(2016NY-138);陕西省红枣重点实验室专项(2003-202990432);延安市农业攻关项目(2017KN-06);延安大学大学生创新训练计划项目(D2017085)
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有关松杉灵芝液体菌种发酵过程相关指标变化规律的研究尚未见报道,本研究对松杉灵芝液体菌种发酵培养过程中菌丝量、pH值及2种胞外酶活性变化进行探究。结果表明:菌丝量增长至第7天后趋于平稳,pH值随着发酵时间延长而降低,2种胞外酶活性变化也具有一定规律。说明在培养期间各参数的变化具有一定的变化规律,能为进一步有效指导松杉灵芝液体生产提供参考。
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