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“抚香3号”香菇是由抚顺市农业科学研究院食用菌研究所，利用香菇937和野香10号远缘亲本杂交而成。“抚香3号”于2011年通过了辽宁省食用菌专家委员会和品种审定委员会审定。
1.特征特性
子实体菌伞直径6.9厘米，菌伞厚度1.5厘米，菌柄长度5.4厘米，菌柄直径1.3厘米。单菇鲜重30.8克，单菇干重4.36克，鲜干比率7∶1。菌丝体洁白粗壮，转色略浅；菇形圆正，质地坚实，鳞片少，浅棕色；菇体散生，出菇整齐，产量高，出菇7～8潮；生物转化率82.7%。出菇温度11～28℃，初步确认属中高温型；菌丝生长速度快，抗病性强，出菇期耐高温；孢子印白色。
2.培养基配方
木屑79%，米糠10%，麸皮10%，石膏1%。含水量55%，pH6～6.5。
（辽宁省抚顺市农业科学研究院 薛建臣 邮编：113300）
1.特征特性
子实体菌伞直径6.9厘米，菌伞厚度1.5厘米，菌柄长度5.4厘米，菌柄直径1.3厘米。单菇鲜重30.8克，单菇干重4.36克，鲜干比率7∶1。菌丝体洁白粗壮，转色略浅；菇形圆正，质地坚实，鳞片少，浅棕色；菇体散生，出菇整齐，产量高，出菇7～8潮；生物转化率82.7%。出菇温度11～28℃，初步确认属中高温型；菌丝生长速度快，抗病性强，出菇期耐高温；孢子印白色。
2.培养基配方
木屑79%，米糠10%，麸皮10%，石膏1%。含水量55%，pH6～6.5。
（辽宁省抚顺市农业科学研究院 薛建臣 邮编：113300）