谁制造了流行冲动?

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中国食品行业的流行现象个案重重,似乎每一个品类都是偶然的。但是细做斟酌就会发现,每个偶然的流行背后都有着类似的推力。在新世纪食品行业的流行线中,哪些必然因素制造了食品品类流行现象的频繁发生呢?
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