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本文通过蒸馏-滴定测定方法检测市售枸杞中二氧化硫的含量。结果表明,含有二氧化硫残留的散装枸杞样品数量多于袋装枸杞;通过对枸杞不同的前处理方法条件进行研究,得出其二氧化硫残留量的变化规律,并提出安全食用枸杞的建议。
枸杞中二氧化硫含量的测定
【摘 要】
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本文通过蒸馏-滴定测定方法检测市售枸杞中二氧化硫的含量。结果表明,含有二氧化硫残留的散装枸杞样品数量多于袋装枸杞;通过对枸杞不同的前处理方法条件进行研究,得出其二氧
【机 构】
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上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2019年03期
【基金项目】
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食用菌包装标识评价规范研制及技术贸易措施的比对分析(CAQS-2018-10-06);TBT项目“技术性贸易措施对我市援疆地区喀什的坚果出口影响以及支撑策略研究”
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