据文献记载，孙思邈生于南北朝时代(公元581年)，卒于唐永淳元年(公元682年)。他不仅是一位著名的中医学家，一生著书颇多，还是一位善于养生者，其寿命长达101岁。他在《千金翼方》卷十二专列两章论述了养生长寿之道：
　　陶冶性情　即精神上要怡淡虚无，颐养精神，保持精神上的乐观，生活上的知足，而最重要的是要看淡名利，要能“于明于利，若存若亡”，并且要“习以成性”，不妄喜怒，不近声色，不贪浓味，不神虑精散，要“耳不妄听，口无妄言，身无妄动，心无妄念”，要“常念善不念恶，常念生不念杀，常念信不念欺”等等，其思想正是发挥了《黄帝内经·上古天真论》中“怡淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”的养生精神。
　　生活有常 即在生活起居方面，要顺应四时，春应养生，夏应养长，秋应养收，冬应养藏，注意人与自然的统一协调。季节气候反常时要特别注意，如大风大雨，大寒大暑，大露霜霰雪等要尽量避免之，生活上不要过劳，不要大喜大怒，大悲大愁等。
　　饮食有节　不可过饥过饱，进食不可大热大凉，不可过成，要细嚼慢咽。饮食结构上，首推清淡之物，如大小麦面，粳米、蔬菜水果等为佳，大鱼大肉，浓烈厚味尽量少食。尤其是他强调“食能排邪而安脏腑，悦神爽”，讲无病要注意调节饮食，有小病要先用食疗，食疗不愈，而后用药，即防患于未然，不要滥用药物。他根据《黄帝内经》中所论五脏所喜所宜所养的食物，加以调剂而具体化，订立了“五脏所宜食法”，就是历史上最早的一个合于营养卫生的食谱。
　　调身按摩　不要安居不动，以致经脉气血淤滞，要经常调整身心，按摩身体，活动肢体关节，才能健康长寿。“流水不腐，户枢不蠹，是因其运动故也”。
　　此外，孙思邈还提出一些养老服食药，如芝麻、白蜜、牛奶、枸杞子、黄芪、柏子仁等等，亦可配合成膏或丸常服，这就是孙氏养性养老的丰富经验，而且易使他能年首百余岁的成功诀窍。正如他所说：“神仙之道难致，养生之术易崇。故膳食养生者，常须慎于忌讳，勤于服食，则百年之内，不惧于夭伤也。”