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试验以菜籽饼为对照,比较了同等施肥量的情况下生物发酵饼肥对茶叶产量和品质的影响。结果表明,生物发酵饼肥春茶、夏茶及秋茶发芽密度分别比对照高出18.3%、22.7%和6.4%,鲜叶产量分别比对照提升9.2%、6.4%和10.4%;春茶与对照比,氨基酸、茶多酚、水浸出物和咖啡碱的含量分别提高3.9%、4.0%、6.2%和7.8%,表明生物发酵饼肥具有提升茶叶产量和品质的作用。