【摘 要】
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<正> 嘉定县长征食品购销站,在“双增双节”运动中,把过去被人们看作“芝麻”的小副产品,作为“双节”的一个大“油水”去抓。据今年1至10月统计,全站共地宰肉猪23062头,猪小
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<正> 嘉定县长征食品购销站,在“双增双节”运动中,把过去被人们看作“芝麻”的小副产品,作为“双节”的一个大“油水”去抓。据今年1至10月统计,全站共地宰肉猪23062头,猪小副产品回收值达55324.37元,平均每头2.398元。 猪小副产品有甲状腺、胰脏、苦胆、猪血、喉管、蹄筋、猪鞭、毛壳、十二指肠、小脑、胃粘膜等品种,过去大都被丢掉,而今却被回收下来,提供给生化药厂当制药原料。在全县十九个食品站中,这个站的猪血、苦胆、蹄筋等主要小副产品,平均每头回收值都名列前茅。
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