切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
什么是面粉增白剂
什么是面粉增白剂
来源 :食品与发酵科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qhxfxfxf
【摘 要】
:
面粉增白剂,有效成分过氧化苯甲酰(BPO),学名叫稀释过氧化苯甲酰,它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。上个世纪90年代,面粉增白剂被大量使用,主
【出 处】
:
食品与发酵科技
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
面粉增白剂
过氧化苯甲酰
食品添加剂
有效成分
年代
漂白
馒头
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
面粉增白剂,有效成分过氧化苯甲酰(BPO),学名叫稀释过氧化苯甲酰,它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。上个世纪90年代,面粉增白剂被大量使用,主要目的是防止面粉霉化和进行漂白,能使面粉卖相好,馒头蒸出来白得诱人。
其他文献
《穿普拉达的女王》观后感
2006 年 6 月 30 日《穿普拉达的女王》于美国上映,该电影是一部围绕主人公职业生涯展开的,主要讲述了一位初出 茅庐的女大学生——安吉丽雅(安迪)梦想成为记者但却阴差阳错
期刊
观后感
《穿普拉达的女王》
四川大学食品工程系
期刊
四川大学
食品工程系
本科专业
课程设置
教学水平
完善冷链物流确保奥运食品安全
北京奥运将是规模宏大的一届盛会,供餐的数量之大、质量要求之高可想而知,特别是食品冷链物流配送水平的高低将直接影响奥运供餐的速度和质量。为了确保食品的新鲜度及安全度,让
期刊
食品安全
北京奥运
食品冷链
物流配送
中国烹饪协会
专业委员会
工作人员
竞争优势
基于多方共管的IBC改进密钥管理方案
对现有的基于身份密码体制中的多方共管方案进行研究,解决其存在的多个PKG对于用户意见不一致、PKG冒充用户身份生成用户私钥以及用户是否合法生成密钥等问题,提出基于多方共管的改进密钥生成方案。设置一个权威的可信MPKG和n个CPKG,MPKG负责进行用户身份认证以及确保用户合法地利用CPKG生成部分密钥,n个PKG只有在验证用户已经得到权威PKG的认可密钥后才会响应用户的请求为其生成部分密钥。
期刊
基于身份的加密体制
密钥管理
多方共管
双线性对
Identity-based encryption systemKey managementMulti-par
蛋黄派中苯甲酸高效液相色谱检测方法研究
目的建立蛋黄派样品中苯甲酸的高效液相色谱测定方法。方法利用苯甲酸经过氢氧化钠浸泡后,转化为易溶于水的钠盐,超声提取后,经沉淀蛋白质、调节pH值,过滤、离心等处理后,直接进行
期刊
蛋黄派
苯甲酸
高效液相色谱
yolk pie benzoic acid HPLC
脑挫伤早期细胞凋亡相关基因表达的实验性研究
目的探讨脑挫伤早期细胞凋亡相关基因Bcl-2、Fas/Fas-L的表达变化规律及神经细胞凋亡的调控机制.方法用光镜观察脑挫伤后脑组织的形态学变化,同时应用免疫组织化学SABC法结合
期刊
脑挫伤
细胞凋亡
BCL-2
FAS
基因表达
免疫组织化学
Cerebral contusionBcl-2Fas/Fas-LApoptosis
关注情感态度 提高教学效率
《数学课程标准》规定“知识技能、数学思考、问题解决、情感态度”为四个具体目标,很多教师往往比较忽视“情感态度” 目标。以至于有些学生出现厌学、逃学,殴打、杀害老师
期刊
小学数学
情感态度
教学效率
啤酒中双乙酰的形成与控制
双乙酰是影响啤酒风味的重要物质。本文介绍了双乙酰的形成途径和影响因素,以及如何控制啤酒中双乙酰的含量。
期刊
啤酒
双乙酰
形成
控制
风味
beer diacetyl flavor
基于群组信息改进矩阵分解的群组推荐方法
随着网络群组功能的兴起,向用户群组直接生成推荐建议可以有效减少用户搜寻其感兴趣项目的搜索过程和检索时间,为此提出基于改进矩阵分解的群组推荐算法。以融入群组特有信息的矩阵分解为基础模型,根据用户间的共有群信息计算其相关性,并将其集成到矩阵分解中以生成群内单用户的偏好评分。采用群推荐中常用的三种策略进行个人评分融合,实现有效的群组推荐。与已有算法进行对比实验,结果表明,该算法在各评价指标上的群组推荐性
期刊
群组推荐
群组结构信息
用户相关性
改进概率矩阵分解
评分合成
Group recommendationGroup structure informationU
基于YOLOv3的轻量级目标检测网络
针对目标检测领域的网络参数数量较大且嵌入式设备的计算能力有限,难以在嵌入式平台上运行的问题,基于深度可分离卷积的思想,提出一种改进Tiny-YOLOv3的轻量级目标检测网络。将Tiny-YOLOv3中的特征提取网络替换为MobileNet,增加网络层数且减少模型中的参数数量和计算量,同时采用K-means维度聚类生成先验框和多尺度预测的方法提高检测精度。实验结果表明,该网络模型大小为23 MB,仅
期刊
目标检测
深度可分离卷积
Tiny-YOLOv3
嵌入式平台
Object detectionDepthwise separable convolutionTi
与本文相关的学术论文