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繁峙县位于山西省的东北部,是忻州市最东端的一个县,是国家扶贫开发县和全省“两区”开发项目县,是全省畜牧业重点县。近几年,随着畜牧业的发展,在县委、县政府的重点推动下,繁峙正在向山西省的养猪大县方向迈进。
1 养猪业的现状及存在的问题:
繁峙养猪业历史悠久,当地由于气候原因干旱少雨,土地贫瘠,农民的种植收入较少,过去农民就以养猪为副业增加收入补贴家里。最近几年,随着畜牧业产业结构的调整,养猪在畜牧业中的地位得到了提升,养猪逐渐成为当地农民脱贫致富的主要产业,尤其近几年,建起了许多小型的养猪场,使养猪数量大增,现在全县有5个大型的养殖小区,全县存栏数达到28万头。虽然养殖数有所发展,但是也存在一定的问题。
1.1 品种问题
绝大多数养猪户目前并没有完全掌握到先进的科学养殖技术,特别是种猪的选择,本县优质种猪数量少,能繁母猪存栏量较少,大部分养殖户选择从外地引进小猪进行育肥养殖,这样极大的制约了养猪业的发展。现在即使有部分能繁母猪也是一些超高代无序杂交能繁母猪,应当在本县发展种猪,使种猪向二元杂交甚至三元杂交方向发展。
1.2 饲养问题
全县虽然建立了一部分养殖小区,但是仍然以小规模和散养户为主,尤其是散养户,猪舍建设饲料搭配问题明显突出。总体上看,这样的养殖不利于畜牧业向经济专业化方向发展。
1.3 养殖大户的养殖技术力量薄弱
由于规模化养猪比重偏低,尤其是年出栏万头以上的大型养猪企业不多,这在一定程度上制约了规模化养猪的快速发展,造成这种状况的原因多方面的,但养殖技术力量不足,缺乏有效的管理,则是不争的事实,因为技术力量不足,养殖场的疾病预防不到位,疾病隐患延缓了猪的生长发育,这样就增加了养殖成本。另一方面,不能培育出优良的种猪,非优种猪则生长缓慢,这样就减少了收益。
2 发展的思路及对策:
2.1 推进规模健康养殖
首先县委、政府应持续支持发展养猪业,坚定不移地将规模化养猪作为长期奋斗目标和任务,应当根据各乡镇的实际情况及各乡村的养殖情况,选择三到五个乡镇打造成生猪产业基地,建设5个父母代种猪场,5个年出栏万头以上的标准化养殖小区,10个年出栏5000头标准化养殖小区,50个年出栏200头以上的标准化养殖场。其次,通过规模养殖提高综合养殖技术,养殖技术不是简单的单一生产技术,而是多项技术的综合配套,只有提高养猪生产整体技术水平和生产收益,这样才能促进养猪产业的快速发展。
2.2 实施品种引进和本地改良工程
优秀的种猪、精确的营养、先进的管理、科学的保健是养猪的主要因素,尤其种猪的选育是重中之重,要选育优质种猪必须建立区域特色的生猪良种繁育体系,首先完善县、乡、村(场)三级畜禽繁育体系建设,加强种猪场建设和人工授精站点的建设,做好养殖场种猪的合理配置,提高良种覆盖率。同时,提高畜禽改良技术,主推人工授精技术和胚胎移植技术,这样就缩短了良种猪的培育时间,大大提高种猪的优种率,选择培育生长快瘦肉率高的适合当地生产的优良品种。
2.3 加强养殖技术的推广和基层畜牧兽医体系建设
养殖是一个系统综合过程,应当树立科学管理理念,提高科学养殖技术。首先,加强对畜牧人员及养殖户的技术培训,提高全员素质,加大新技术的引进和推广力度,推广科学饲养管理,良种选育扩繁,疾病防控等配套技术。提倡畜牧兽医人员深入到生产一线,帮助和指导养殖技术人员,促使其养殖技术和管理水平的提高,并将相应的科学技术与生产实践有机结合起来,快速提高我县的养猪技术与管理水平。其次,要注意疾病的预防和治疗,尽量采取自繁自养的原则,严禁从疫区调入种猪,如确实需要引种,必须经过45天的隔离饲养,防止疫病的传播。只要加强饲养管理,提高猪群的自身抗菌防传染能力,就能保障养猪业的健康发展。
2.4 扶持龙头企业,引进大集团,建立养猪协会
扶持养殖加工龙头企业是引领壮大畜牧业发展的重要推手,是实现畜牧业提升增值的重要途径,县政府财政投入巨资对龙头企业的道路、机井、电力等配套设施进行建设,同时联系银行、信用社进行信贷融资。2013年,县政府招商引资进江苏雨润集团,在金山铺乡中虎峪村建成雨润集团养猪示范基地——裕丰畜牧有限公司。该养殖基地采用“政府 公司 银行 农场 养殖户”的合作养殖模式,即“统一供种、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一回收,保证农场养殖户的利益设立最低收购保护价”模式。避开市场价格波动风险,保持养殖户积极性带动农民致富。今年光裕堡乡大李牛村投资1000万元建起宏祥农牧专业合作社规模养猪场,吸收30多家养殖户,与雨润集团裕丰畜牧公司合作,仔猪、饲料、技术、防疫、销售、市场风险全部由雨润公司承担,年出栏育肥猪将达到10000头。虽然引进了大型养殖企业,但有许多养殖企业和养殖户各自为政,联系比较松散,直接影响我县养猪产业化发展,应当组建一个行业协会,将养猪的生产、销售、加工有效地整合在一起,发挥其协会功能作用,主要有行业培训、技术咨询、信息交流和产品推介,参与行业发展和与行业利益有关的政府决策,制定行业规范、服务标准,通过法律授权、政府委托开展行业统计调查、发布行业信息。让该协会承担起全县养猪产业化和优质猪肉开发重任。
繁峙县政策扶持养猪业发展,科技培训为养猪业发展提供保障,引进大型养猪企业,壮大养猪园区,打造养猪加工产业链,促进养猪业向规范化推进,必将推动繁峙县向养猪大县迈进。
1 养猪业的现状及存在的问题:
繁峙养猪业历史悠久,当地由于气候原因干旱少雨,土地贫瘠,农民的种植收入较少,过去农民就以养猪为副业增加收入补贴家里。最近几年,随着畜牧业产业结构的调整,养猪在畜牧业中的地位得到了提升,养猪逐渐成为当地农民脱贫致富的主要产业,尤其近几年,建起了许多小型的养猪场,使养猪数量大增,现在全县有5个大型的养殖小区,全县存栏数达到28万头。虽然养殖数有所发展,但是也存在一定的问题。
1.1 品种问题
绝大多数养猪户目前并没有完全掌握到先进的科学养殖技术,特别是种猪的选择,本县优质种猪数量少,能繁母猪存栏量较少,大部分养殖户选择从外地引进小猪进行育肥养殖,这样极大的制约了养猪业的发展。现在即使有部分能繁母猪也是一些超高代无序杂交能繁母猪,应当在本县发展种猪,使种猪向二元杂交甚至三元杂交方向发展。
1.2 饲养问题
全县虽然建立了一部分养殖小区,但是仍然以小规模和散养户为主,尤其是散养户,猪舍建设饲料搭配问题明显突出。总体上看,这样的养殖不利于畜牧业向经济专业化方向发展。
1.3 养殖大户的养殖技术力量薄弱
由于规模化养猪比重偏低,尤其是年出栏万头以上的大型养猪企业不多,这在一定程度上制约了规模化养猪的快速发展,造成这种状况的原因多方面的,但养殖技术力量不足,缺乏有效的管理,则是不争的事实,因为技术力量不足,养殖场的疾病预防不到位,疾病隐患延缓了猪的生长发育,这样就增加了养殖成本。另一方面,不能培育出优良的种猪,非优种猪则生长缓慢,这样就减少了收益。
2 发展的思路及对策:
2.1 推进规模健康养殖
首先县委、政府应持续支持发展养猪业,坚定不移地将规模化养猪作为长期奋斗目标和任务,应当根据各乡镇的实际情况及各乡村的养殖情况,选择三到五个乡镇打造成生猪产业基地,建设5个父母代种猪场,5个年出栏万头以上的标准化养殖小区,10个年出栏5000头标准化养殖小区,50个年出栏200头以上的标准化养殖场。其次,通过规模养殖提高综合养殖技术,养殖技术不是简单的单一生产技术,而是多项技术的综合配套,只有提高养猪生产整体技术水平和生产收益,这样才能促进养猪产业的快速发展。
2.2 实施品种引进和本地改良工程
优秀的种猪、精确的营养、先进的管理、科学的保健是养猪的主要因素,尤其种猪的选育是重中之重,要选育优质种猪必须建立区域特色的生猪良种繁育体系,首先完善县、乡、村(场)三级畜禽繁育体系建设,加强种猪场建设和人工授精站点的建设,做好养殖场种猪的合理配置,提高良种覆盖率。同时,提高畜禽改良技术,主推人工授精技术和胚胎移植技术,这样就缩短了良种猪的培育时间,大大提高种猪的优种率,选择培育生长快瘦肉率高的适合当地生产的优良品种。
2.3 加强养殖技术的推广和基层畜牧兽医体系建设
养殖是一个系统综合过程,应当树立科学管理理念,提高科学养殖技术。首先,加强对畜牧人员及养殖户的技术培训,提高全员素质,加大新技术的引进和推广力度,推广科学饲养管理,良种选育扩繁,疾病防控等配套技术。提倡畜牧兽医人员深入到生产一线,帮助和指导养殖技术人员,促使其养殖技术和管理水平的提高,并将相应的科学技术与生产实践有机结合起来,快速提高我县的养猪技术与管理水平。其次,要注意疾病的预防和治疗,尽量采取自繁自养的原则,严禁从疫区调入种猪,如确实需要引种,必须经过45天的隔离饲养,防止疫病的传播。只要加强饲养管理,提高猪群的自身抗菌防传染能力,就能保障养猪业的健康发展。
2.4 扶持龙头企业,引进大集团,建立养猪协会
扶持养殖加工龙头企业是引领壮大畜牧业发展的重要推手,是实现畜牧业提升增值的重要途径,县政府财政投入巨资对龙头企业的道路、机井、电力等配套设施进行建设,同时联系银行、信用社进行信贷融资。2013年,县政府招商引资进江苏雨润集团,在金山铺乡中虎峪村建成雨润集团养猪示范基地——裕丰畜牧有限公司。该养殖基地采用“政府 公司 银行 农场 养殖户”的合作养殖模式,即“统一供种、统一饲料、统一防疫、统一技术、统一回收,保证农场养殖户的利益设立最低收购保护价”模式。避开市场价格波动风险,保持养殖户积极性带动农民致富。今年光裕堡乡大李牛村投资1000万元建起宏祥农牧专业合作社规模养猪场,吸收30多家养殖户,与雨润集团裕丰畜牧公司合作,仔猪、饲料、技术、防疫、销售、市场风险全部由雨润公司承担,年出栏育肥猪将达到10000头。虽然引进了大型养殖企业,但有许多养殖企业和养殖户各自为政,联系比较松散,直接影响我县养猪产业化发展,应当组建一个行业协会,将养猪的生产、销售、加工有效地整合在一起,发挥其协会功能作用,主要有行业培训、技术咨询、信息交流和产品推介,参与行业发展和与行业利益有关的政府决策,制定行业规范、服务标准,通过法律授权、政府委托开展行业统计调查、发布行业信息。让该协会承担起全县养猪产业化和优质猪肉开发重任。
繁峙县政策扶持养猪业发展,科技培训为养猪业发展提供保障,引进大型养猪企业,壮大养猪园区,打造养猪加工产业链,促进养猪业向规范化推进,必将推动繁峙县向养猪大县迈进。