【摘 要】
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为探索烤烟化学成分的均衡性及差异性,检测87个河南烤烟样品的7项化学成分并进行因子分析、方差分析、聚类及对应分析。结果表明,各项化学成分在产地、部位间表现出的差异程
【机 构】
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郑州轻工业学院,河南中烟工业有限责任公司,天昌国际烟草有限公司
【基金项目】
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郑州轻工业学院博士科研基金(编号:2016BSJJ020),河南中烟工业有限责任公司科技项目(编号:ZN2015036),河南烟草专卖局资助项目(编号:HYKJ201208).
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为探索烤烟化学成分的均衡性及差异性,检测87个河南烤烟样品的7项化学成分并进行因子分析、方差分析、聚类及对应分析。结果表明,各项化学成分在产地、部位间表现出的差异程度不同,烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾、淀粉含量在部位、产地间均呈显著或极显著差异,氯含量在产地间呈极显著差异;基于样品综合因子得分将河南烤烟烟叶聚为3个主组,再按着生部位不同分成8个亚组,烤烟综合化学特性以及烟碱、总氮、总糖、还原糖含量在主组间差异较大;河南烤烟的化学特性受产地因素的影响较大;平顶山地区烤烟的化学特性在3个主组间的分布最均衡,部
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