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随着生活水平的提高,人们对畜禽产品的要求有了变化,对过去大块肉、整只鸡的要求有所改变。当前趋向于猪肉的消耗下降,禽、蛋、鱼的消耗增加;在供求上则要求品种多,数量少。家禽的销售上也从过去的整只活售趋向于宰后分割零售的做法。经
水盘鸭鸡检疫的体会
【摘 要】
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随着生活水平的提高,人们对畜禽产品的要求有了变化,对过去大块肉、整只鸡的要求有所改变。当前趋向于猪肉的消耗下降,禽、蛋、鱼的消耗增加;在供求上则要求品种多,数量少。
【机 构】
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南宁市兽医卫生检疫站530001
【出 处】
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广西畜牧兽医
【发表日期】
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1992年4期
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