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菜心（Brassica Parachinensis Bai1ey）又称菜薹，为十字花科（Cruciferae）芸苔属（Brassica）的一年生草本植物。是我国南方特产蔬菜，栽培历史悠久。也是出口港澳和东南亚国家及欧洲的主要蔬菜，被誉为“菜中之后”和“蔬品之冠”。
菜心育种的研究进展
【摘 要】
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菜心（Brassica Parachinensis Bai1ey）又称菜薹，为十字花科（Cruciferae）芸苔属（Brassica）的一年生草本植物。是我国南方特产蔬菜，栽培历史悠久。也是出口港澳和东南亚国家及欧洲的主
【机 构】
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暨南大学生物工程学系
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2006年3期
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