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期刊论文
水产品原材料污染问题及防治对策分析
水产品原材料污染问题及防治对策分析
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:janyang256
【摘 要】
:
我国水产品食用量越来越大,但水产品污染问题依旧严重。本文针对水产品原材料污染因素、污染来源进行分析,并总结归纳相关应对措施旨在推动水产品产业的健康发展。
【作 者】
:
李远其
徐紫婷
黄锦炜
【机 构】
:
广州工商学院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2021年9期
【关键词】
:
水产品
污染
应对措施
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我国水产品食用量越来越大,但水产品污染问题依旧严重。本文针对水产品原材料污染因素、污染来源进行分析,并总结归纳相关应对措施旨在推动水产品产业的健康发展。
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