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华南5号是ZM8625与华南8013杂交种F1优良单株的无性后代.该品种有良好的丰产性和广泛的适应性,与以华南205为代表的目前大面积栽培高产当家品种(下称对照品种)相比,历年平均增产38%;其块根中干物质和淀粉的质量分数分别为37%～42%和30%～32%,比对照品种高2个百分点.因此,华南5号是一个高产优质的饲用和工业应用型木薯品种.