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研究了气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学行为，根据所归纳出的动力学方程，调整发酵过程中的补料策略，得出了比较优化的工艺和工程参数，如发酵液的C/N(碳源/氮源)比、氧摄取速度(OUR)等。根据此动力学模型，调整的优化发酵工艺使得菌体代谢周期缩短了13％，而红霉素发酵水平提高了10%.
气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学分析
【摘 要】
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研究了气升式生物反应器内红霉素发酵的动力学行为，根据所归纳出的动力学方程，调整发酵过程中的补料策略，得出了比较优化的工艺和工程参数，如发酵液的C/N(碳源/氮源)比、氧摄取速
【机 构】
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西北大学化工学院
【出 处】
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西北大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年1期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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