【摘 要】
：
研究不同产地带鱼微生物群落的多样性,并探究其在冷藏过程中菌相的变化,利用高通量测序分析对产自江苏南通吕四港黄海海域和浙江舟山港东海海域的带鱼样品进行分析。结果表明
【基金项目】
：
“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD16B04)
论文部分内容阅读
研究不同产地带鱼微生物群落的多样性,并探究其在冷藏过程中菌相的变化,利用高通量测序分析对产自江苏南通吕四港黄海海域和浙江舟山港东海海域的带鱼样品进行分析。结果表明:不同产地的新鲜带鱼样品菌群结构有很大差异,在属水平上,江苏南通吕四港带鱼样品中微生物主要以嗜冷菌属、栖热菌属与假交替单胞菌为主,而浙江舟山港带鱼样品中微生物菌属组成丰富,有7种菌属的相对丰度相差不大,均为10%左右;冷藏6~8 d后,两种产地带鱼样品都以嗜冷菌属与Oceanisphaera为优势腐败菌属,两者相对丰度超过89%,对带鱼腐败变质影响显著。两种产地带鱼样品冷藏过程中细菌群落多样性及菌群结构变化,反映了带鱼在冷藏过程中潜在的卫生质量风险,可为后期带鱼冷藏过程质量安全监测及带鱼的防腐保鲜研究提供依据。
其他文献
我们应该重视对学业水平考试软肋的加固,把原来完全由高考担负的职能分出一部分交由学业水平考试来完成,以此来减弱高考这一高利害度的选拔性考试对高中教学的负面导向,在一
随着我国科学技术的不断发展,促进我国各个领域的技术的全面进步,我国在机械加工在不断的发展中取得了显著的进步,在机械加工的各个环节都充分利用了高新的数控技术,有效的提
三、让反馈更加有效如果你问学生——不论是能力高的学生还是能力低的学生——如何才能帮助他们更有效地学习，要是他们认真地对待你的问题并诚实地回答，我打赌绝大多数人的回答
详细介绍了充填系统的现状、存在的问题以及改造方案的选择,从而最终实现在保证富矿回采过程中充填体质量的前提下,加大尾砂的利用量,进一步降低充填成本.
论述了近几年锂离子电池材料锂锰氧化物的掺杂改性的研究进展，重点介绍了锂锰氧化物掺杂阳离子对电池性能的影响作用。
山东作为首批进入普通高中新课程实验的省区之一，于2004年秋季全面开展高中新课程实验，从2007年秋季开始了又一轮的实验。在这个过程中，教师对新课程、新教材有了更深刻的认识，但
一、建立以促进发展为旨归的质量评价机制是教育探索与实践的必然选择潍坊市是我国基础教育课程改革的国家级实验区,随着课程改革的逐渐深入,我们清楚地认识到,必须从＂促进每
目前,国内外的观察家们一致认为,匈牙利经济政策的发展并未停顿。但目前的情况不是进行新的改革,而是加速1968年实行的经济管理体制改革造成的发展趋势。这次改革的基本思想
汶川地震造成了巨大的伤害，无论从实际还是精神的层面，人们都需要重建家园。就基础教育而言，对灾区师生，我们期盼着他们早日走出阴影、平复创伤、重返（建）校园，恢复相对正常的教学秩
在单核细胞性李斯特菌（Listeria monocytogenes）野生株EGDe act A及inl B双基因缺失株（EGDeΔact AΔinl B）的基础上,利用同源重组的方法进一步构建了缺失营养基因dal的菌株（EGDe