【摘 要】
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为探讨不同水平膨化豆粕添加对肉牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,采用单因素随机设计试验,选择日龄和体重相近、健康的肉牛45头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复5头,1
【机 构】
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山东省农业可持续发展研究所/农业农村部华东都市农业重点实验室,临朐县畜牧事业发展中心,山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系牛创新团队潍坊综合试验站项目(SDAIT-09-15),山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019ZZ020)
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为探讨不同水平膨化豆粕添加对肉牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,采用单因素随机设计试验,选择日龄和体重相近、健康的肉牛45头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复5头,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3组分别用50%、100%膨化豆粕等量替代基础日粮中的豆粕,预试验7 d,试验期为56 d。试验结束后测定肉牛生长性能、屠宰性能及肉品质。结果表明:试验3组平均日增重与1组相比提高19.8%(P<0.05),试验3组料肉比与1组相比降低9.6%(P<0.05),试验2、3组的平均采食量均高于1
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