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目的:探讨老龄小鼠肝线粒体结构和功能的增龄性改变和红花黄色素(safflower yellow pigment,SYP)对肝线粒体膜抗衰老的保护作用.方法:采用高效液相色谱法测定老、中、青不同年龄组小鼠肝线粒体匀浆中磷脂主要成分磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇氨(PE)、心磷脂(CL)的相对含量,来研究不同剂量SYP对上述各指标的影响.结果:肝线粒体磷脂PC、PE和CL的相对含量老年组低于青、中年组,大剂量SYP可使老龄组磷脂含量恢复至中年组状态.结论:红花黄色素通过抑制肝线粒体磷脂的脂质过氧化起到抗衰老的