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亚临界水解反应制备脂肪酸的研究方法大多以试验为主，得到一些规律性的结论。采用BP神经网络预测橡胶籽油水解反应的水解率。结合均匀试验方法得到神经网络所需的训练样本，确定最佳的网络结构为3—8-1。并检验了所得网络结构的泛化能力，通过线性回归分析得到网络的输出与试验数据的相关系数达到了0．994，证明所确定的网络结构在油脂亚临界水解反应中的预测效果较好。