论文部分内容阅读
以胡萝卜、苹果为主原料 ,提取胡萝卜汁 ;生产苹果醋 ,利用胡萝卜、苹果醋营养特点 ,将胡萝卜汁、苹果醋进行配比 ,并采用正交试验 ,确定了饮料最佳配方和最佳工艺条件 ,开发出色香味俱佳的复合果蔬醋保健饮料。
胡萝卜汁、苹果醋复合饮料的生产研究
【摘 要】
：
以胡萝卜、苹果为主原料 ,提取胡萝卜汁 ;生产苹果醋 ,利用胡萝卜、苹果醋营养特点 ,将胡萝卜汁、苹果醋进行配比 ,并采用正交试验 ,确定了饮料最佳配方和最佳工艺条件 ,开发
【机 构】
：
郑州牧业工程高等专科学校食品工程系; 郑州工程学院粮油食品学院; 郑州牧业工程高等专科学校食品工程系;
【出 处】
：
粮油加工与食品机械
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
利用新疆巴楚气象站 1984-2013 年逐日气象资料, 采用线性倾向估计、 趋势系数、求相关等方法分析巴楚县多时间尺度气温的变化特征及其对夏玉米生长发育和产量的影响.结果表
双曲线冷却塔底部坐地面积大、重心低、结构稳定，爆破拆除具有一定的难度。本文利用动力分析有限元程序LS-DYNA，对爆破拆除双曲线冷却塔的倒塌过程进行了动态仿真。模拟计算的
目的 探讨类风湿性关节炎（RA）患者检测血清中抗角蛋白抗体（AKA）、抗环瓜氨酸肽抗体（抗CCP）、类风湿因子（RF）的临床意义。方法 采用间接荧光法检测AKA，ELISA检测抗CCP，免疫比浊法检测RF
中国社会科学院2012年年底发布2013年《国际形势黄皮书》——《全球政治与安全报告（2013）》。黄皮书指出，虽然一年来亚太地区的国际关系格局仍在继续发生变化，但中国周边安全形势
粉煤灰中碳的含量，是直接影响粉煤灰综合利用的重要因素之一，可以脸用不同的途径降低粉煤灰中碳的水平。在燃烧过程中，通过锅炉改造，调整锅炉的燃料条件，使煤能够充分燃烧，从而降低
<正>由德瑞化工(TFL)研发的皮革湿加工低硫化物保毛生态还原脱毛剂(PELLVIT LSG和ERHAVIT LSU)即将推出,新型脱毛剂可为高品质皮革脱毛提供一套低成本高效、生态和可持续的加
目前,我国比较多的水利工程建设时间比较久远,所以就会面临各种的问题,比如抗弯、拉伸、抗压、剪切性能弱、老化、腐蚀等现象。很多的水利工程已经无法达到规范要求的力学性
应用南极假丝酵母脂肪酶B（Novozym 435）在非水相体系（叔丁醇）催化乳酸和乙醇合成乳酸乙酯，通过单因素实验考察了温度、摇床转速、酶添加量、乳酸浓度、酸醇摩尔比（乳酸：乙醇）等条件对