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葡萄糖激酶(GK;E.-C.2.7.1.1)是己糖激酶家族成员,葡萄糖激酶在控制葡萄糖利用率保持葡萄糖平衡方面起着重要的作用。但是,鱼类对糖的利用率却较低,目前对此较公认的解释是由于鱼类肝脏缺乏可诱导的GK活力而不能有效地使细胞内的葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖,可这一解释和现有有关鱼类存在有功能的GK样酶活力以及饲料中碳水化合物对GK表达的诱导作用明显有矛盾。本文报导了从翘嘴红鲐肝脏中分离到的GKcDNA全序列,对其序列进行了比较和分析,为进一步研究翘嘴红鲐GK酶在不同营养条件下的表达奠定基础。