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奖赠食品行为在商业促销活动中较为常见,但现行食品安全法律法规对奖赠食品行为的性质、经营者违法行为所应承担的法律后果并没有作出明确的规定;当奖赠食品造成消费者损害时,消费者诉求无法得到满足,权利无法得到保障。本文基于法理上的分析,对奖赠食品行为的性质予以了界定,分析了经营者违法行为所应承担的法律责任并提出了相关立法建议。