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研究了咖啡因与氯冉酸之间的荷移反应.测得络合物在乙醇介质中络合比为1∶1.在测定波长319nm处,络合物的表观摩尔吸光系数为1.92×104L*mol-1*cm-1,咖啡因浓度在0.8mg/L～11.0mg/L范围内符合比尔定律,平均加标回收率为95.2%～101.6%,相对标准偏差为1.5%～2.3%.