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用分离培养法、生化反应鉴定、胶乳凝集试验和聚合酶链式反应（ＰＣＲ）对长春地区市售的４０份牛肉和３０份猪肉样品进行了调查，结果从２份牛肉（５％）和１份猪肉（３．３％）样品中检出了产ｖｅｒｏ毒素大肠杆菌Ｏ１５７：Ｈ７。
从长春地区牛肉和猪肉中检出产vero毒素大肠杆菌O157：H7
【摘 要】
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用分离培养法、生化反应鉴定、胶乳凝集试验和聚合酶链式反应（ＰＣＲ）对长春地区市售的４０份牛肉和３０份猪肉样品进行了调查，结果从２份牛肉（５％）和１份猪肉（３．３％）样品中检出了产ｖｅｒｏ毒素大肠杆菌Ｏ１５７：Ｈ７。
【机 构】
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解放军军需大学兽医学院,解放军302医院
【出 处】
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中国兽医学报
【发表日期】
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2000年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目
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