【摘 要】
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用分离培养法、生化反应鉴定、胶乳凝集试验和聚合酶链式反应(PCR)对长春地区市售的40份牛肉和30份猪肉样品进行了调查,结果从2份牛肉(5%)和1份猪肉(3.3%)样品中检出了产vero毒素大肠杆菌O157:H7。
【机 构】
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解放军军需大学兽医学院,解放军302医院
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用分离培养法、生化反应鉴定、胶乳凝集试验和聚合酶链式反应(PCR)对长春地区市售的40份牛肉和30份猪肉样品进行了调查,结果从2份牛肉(5%)和1份猪肉(3.3%)样品中检出了产vero毒素大肠杆菌O157:H7。
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