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食品安全问题是一个国家经济持续稳定发展的基础,是社会稳定与繁荣的保证。食品安全包括食品数量安全、食品质量安全和食品可持续安全。中国食品安全综合水平处于安全状态,食品安全综合指数为0 551,但仍是较低水平的安全。高 ↓ 低
食品安全内涵及评价指标体系研究
【摘 要】
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食品安全问题是一个国家经济持续稳定发展的基础,是社会稳定与繁荣的保证。食品安全包括食品数量安全、食品质量安全和食品可持续安全。中国食品安全综合水平处于安全状态,食
【机 构】
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中国农业科学院
【出 处】
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北京农业职业学院学报
【发表日期】
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2004年01期
【基金项目】
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2002年科技部重点项目“中国食品安全监测与预警系统的研究与建立”中的部分研究成果
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