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配方奶粉的冲调性与颗粒密度的关系
配方奶粉的冲调性与颗粒密度的关系
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linlongbin
【摘 要】
:
通过对配方奶粉冲调状态与颗粒密度关系的分析,确定了配方奶粉密度的特性值范围,从而简述生产过程中控制奶粉冲调性的要点.
【作 者】
:
徐秋梅
王伟
王培忠
隋福廷
蒋东华
张振奇
【机 构】
:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司,森馨香精色素科技(中国)有限公司
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
冲调性
颗粒密度
配方奶粉
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通过对配方奶粉冲调状态与颗粒密度关系的分析,确定了配方奶粉密度的特性值范围,从而简述生产过程中控制奶粉冲调性的要点.
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