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若留心一下厨房中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的现象。就会发现很多地方要用到物理知识。
厨房中的物理学
【摘 要】
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若留心一下厨房中的炉灶、器皿以及做饭、炒菜中出现的现象。就会发现很多地方要用到物理知识。
【出 处】
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科学之友：上旬
【发表日期】
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2006年9期
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