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在总结专家们对"饮酒与健康"方面的一些观点的基础上,重点强调了适量饮酒有益健康,而且应该科学地分析白酒的组成,加大对白酒中功效成分的研究。还详细地介绍了白酒中含有的一些功效成分的作用。
再论饮酒与健康
【摘 要】
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在总结专家们对"饮酒与健康"方面的一些观点的基础上,重点强调了适量饮酒有益健康,而且应该科学地分析白酒的组成,加大对白酒中功效成分的研究。还详细地介绍了白酒中含有的
【机 构】
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江苏省白酒专业委员会
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2007年05期
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