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鱿鱼水发剂是生活中水发鱿鱼常用的化学试剂,但产品的标签上并没有说明它的主要成分,以鱿鱼水发剂相关的内容为主题,将鱿鱼的特性、自己水发鱿鱼有哪些方法、鱿鱼水发剂的成分是什么、它是否会变质等内容串成一个较为完整的主题单元活动,使学生在真实的情景中感悟化学为生活服务的思想.
真实问题情境拉近化学学习与生活的距离——以“鱿鱼水发剂”的主题单元活动为例
【摘 要】
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鱿鱼水发剂是生活中水发鱿鱼常用的化学试剂,但产品的标签上并没有说明它的主要成分,以鱿鱼水发剂相关的内容为主题,将鱿鱼的特性、自己水发鱿鱼有哪些方法、鱿鱼水发剂的成
【机 构】
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上海市杨浦区教育学院 上海杨浦 200092
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2019年37期
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