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据调查,近期蔬菜产销将有以下几种趋势:一是靠年产供的精细品种日渐增多,季节消费的大路菜将逐年减少;二是反季节菜、精细菜品种将受青睐;三是调味品种、子叶菜需求量将逐步扩大,如调味菜类首属大葱、姜、蒜、辣椒、香菜等品种也有较高需求;四是春秋季节子叶菜将愈来愈受消费者喜爱;近年来由于菜农采取保护地栽培蔬菜发展较快,